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广东工会再出手 | 粤菜师傅出动,为援鄂医疗队烹制“广府味”大餐

南方工报 广东省总工会 2021-05-31

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广东省总工会对援鄂医疗队的关爱服务持续进行中……

广东省总工会致敬新时代最可爱的人

“戴上手环感觉好型!酸奶口感特别好!谢谢广东省总工会,感谢你们把我们如此放在心上,我们再辛苦也值了。”一位医护人员在领取慰问品后动情地说道。

为援鄂医疗队队员送上慰问品


据了解,广东省内部属、省属医院的援鄂一线医护人员和省直媒体记者目前分别位于佛山高明碧桂园、鹤山碧桂园和鹤山天麓湖碧桂园参加休整。3月25日上午,广东省总工会向268名返粤休整的援鄂一线医疗队员和省直媒体记者赠送华为B5运动手环、精力沛小麦胚芽油精品礼包及简爱牌酸奶。


向援鄂医疗队队员赠送华为B5运动手环


据广东省总工会职工服务部部长陈昭庆介绍,自3月20日首批援鄂医护人员和省直媒体记者返粤休整以来,广东省总工会已经向部属、省属医护人员和记者共赠送2批596份慰问品。另外,省总工会近日将通过快递物流方式向全省21个地市分散休整的1177名援鄂一线医护人员寄去慰问品,送上工会“娘家人”的关心关怀。

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粤菜师傅出动,给广州援鄂医疗队烹制三餐“广府味”


广州市总工会派出的

粤菜师傅也来了,

给广州援鄂医疗队

烹制三餐“广府味”



粤菜师傅们为援鄂医疗队队员烹调的美食。罗瑞雄/摄

花菇淮山炖海参、咕噜肉、椒盐虾、姜葱白切鸡……丰盛美味的菜式并非出自餐馆菜单,广州市第二工人疗养院给广州援鄂医疗队队员提供的休养餐单上凝聚了一份份慰劳的心意。

3月20日,广州援鄂医疗队首批返穗队员平安归来,入住广州市第二工人疗养院。据悉,广州共派出13批次、152名医务工作者驰援湖北。首批返穗的39名队员分别支援武汉市江汉区省委党校方舱医院、荆州市中心医院和荆州市第一人民医院。

位于花都区梯面镇的疗养院环境优美。自3月20日起分批接待回广州市的支援湖北医疗队队员,至25日晚已接待50多名医疗队队员。

近两个月的战“疫”,队员们卸下防护服,最想见到家人之外,还有那一口难忘的“广东味”美食。

粤菜师傅们烹调美食

广州市总工会发挥“娘家人”资源优势,特聘获“粤菜传承工匠奖”荣誉、拥有30余年餐饮食品行业工作经验的广州市劳动模范、广州酒家粤菜师傅李志成团队,从3月25日开始,计划每周一次,专门为广州援鄂医疗队队员烹调美食。

粤菜师傅们烹饪正宗的老火靓汤。罗瑞雄/摄


“今天能喝到李师傅亲手烹饪的正宗老火靓汤,真的很开心,这些汤的味道很正、用料很足。真让我们这些援鄂队员们心里十分温暖。”品尝到广州酒家的师傅们现场烹饪的美味,援鄂队员们高兴地说。


援鄂医疗队队员在疗养院的伙食如何,这份餐单可以窥见一斑↓↓↓

3月25日菜单。制图:张任青子
品种丰富、营养均衡,总有一款能满足挑剔的“广东胃”。

粤菜师傅们为援鄂医疗队队员烹调美食。罗瑞雄/摄

援鄂医疗队返穗,广州市总工会相关负责人表示,将确保医护们在休养期间能吃得好,住得好,提供相应生活后勤保障服务。今天上午,由广州市总工会组织的志愿者义务理发队,就到广州市第二工人疗养院为20多名援鄂医疗队队员义务理发。义剪地点设在室外篮球场上,发型师志愿者都戴着口罩,所用工具也都经过酒精消毒。条件虽然不及理发店,但暖心的服务获得援鄂医疗队队员的一致点赞。

义剪队为援鄂医护人员剪发。罗瑞雄/摄


“我们有些医护人员已经一、二个月都没有剪过头发。义剪队能上门为我们医护人员剪发,真的很高兴。”刚剪完头发的广州市红会医院援鄂医疗队员何少媚说到,自从接到紧急任务,一下飞机就立即投入了紧张的抢救病人和治疗工作,其他的事情都抛到脑后。“我们援鄂医护人员为前方病人服务,但有很多志愿者在后方为我们服务,很感谢社会对援鄂医护人员的关怀和爱护”。

视频 | 南方工报音视频工作室
来源 | 南方+ 南方工报
记者 | 刘丹颖 许接英
通讯员 | 田甜 罗瑞雄



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